기타 정보/커피14 홈카페족 2탄 : 가정용 에스프레소 머신에 대해 알아보자 홈카페족의 필수템, 캡슐커피머신에 대해 알아보자 요즘 코로나19 때문에 외출을 자제하고 집안에서 대부분의 활동을 하고 있다보니, 홈카페족이 증가했다고 합니다! 그에 맞춰서 가정용 커피머신의 판매량도 증가했다고 하는데요. 글로벌 시장�� cook-aca.tistory.com 안녕하세요 ! 여러분 : ) 지난번, 홈카페족의 필수템 ! 캡슐커피머신의 유래와 종류에 대해서 알아보았는데요. 요즘은 커피에 대한 대중의 관심과 인식수준이 더 높아져서 가정용 에스프레소 머신을 구입해 집에서 직접 에스프레소 추출을 해서 커피를 즐기는 분들도 많이 증가했어요. 그래서 오늘은 홈카페족 2탄 ! "가정용 에스프레소 머신"의 종류에 대해서 알아보도록 하겠습니다 : ) 각 브랜드별로 어떤 점이 다른지 알아볼게요 ! 1. 업소용 .. 2020. 7. 15. 홈카페족의 필수템, 캡슐커피머신에 대해 알아보자 요즘 코로나19 때문에 외출을 자제하고 집안에서 대부분의 활동을 하고 있다보니, 홈카페족이 증가했다고 합니다! 그에 맞춰서 가정용 커피머신의 판매량도 증가했다고 하는데요. 글로벌 시장조사기관에 따르면, 국내 커피머신 시장에서 올해 2020년 1~2월 누적 매출이 약 210억원, 판매수량은 19만대로 2019년 1~2월 대비 매출은 4%, 판매량은 8% 증가한 것으로 집계되었다고 합니다. 소비자들의 커피에 대한 인식 수준이 많이 높아지고 점점 고급화 되어가는 커피 시장. 이제는 집에서 믹스커피를 즐겨마시지 않고, 캡슐커피, 더 나아가 가정용 에스프레소 반자동 머신을 구매해 직접 추출해서 마시는 소비자도 급증했습니다! 하지만 대부분 홈카페족이 가장 쉽게 접근할 수 있는 커피는 아무래도 캡슐커피일텐데요. 오늘.. 2020. 6. 25. 콤부차 (Kombucha) 효능 : 콤부차 다이어트? 콤부차 부작용? 안녕하세요, 여러분 ! 여러 식음료 이슈를 소개해드리고 있는데, 오늘은 커피가 아닌 "콤부차"라는 독특한 음료에 대해서 알아보려고 합니다. 몇년전부터 할리우드 여배우들이 다이어트 음료로 마신다고 하여 유행하기 시작한 콤부차(Kombucha)는 일반 티 종류가 아니라 무려 "발효음료"라는 것! 콤부차는 최근에 들어서야 여러 카페에도 메뉴로 나오고, 각종 식품기업에서 음료로 출시를 하고 있어서 최근에 개발된 음료가 아닌가 싶지만! 반전은 아주아주 역사가 깊은 발효음료라고 합니다. 콤부차의 기원은 중국 한나라 때까지 거슬러 올라갑니다. 19세기까지 이르러서는 중국에서 점점 주변 국가인 몽골, 러시아, 동유럽 등으로 전세계적으로 널리 퍼지게 되었다고 하는데, 이 오래된 역사를 가진 발효음료가 할리우드 여배우들 .. 2020. 6. 19. 커피의 도시, 강릉 : 왜 커피로 유명할까? 우리나라에서 가장 카페, 커피전문점이 많은 곳은 단연 서울이겠죠? 인구가 전국에서 가장 압도적으로 집중되어 있으니까요! 2002년부터 15년간 개업한 서울의 카페 수는 약 2만 5천개 이상! 여기서 현재 운영되고 있는 카페는 약 1만 5천개 정도된다고 하는데요. 정말 카페가 많지만 커피의 도시로 불리는 곳은 따로 있다는 것 알고 계신가요? 그 곳은 바로 강원도 강릉입니다 : ) 커피에 조금이라도 관심이 있는 분들은 커피로 유명한 도시를 떠올려보면 바로 강원도 강릉이 생각날 정도로 커피로 유명하고, 강원도 강릉이라는 도시를 떠올려봐도 커피가 가장 곧바로 생각날 정도로 커피로 유명한 도시, 강릉! 최근 서울우유에서 출시한 신제품은 아예 제품 이름이 "서울우유 강릉커피"라고 하네요. tvN 프로그램 에서도 강.. 2020. 6. 12. 이전 1 2 3 4 다음
