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[와인 / 스페인] Clos Amador Cava Brut Delicat Reserva [정보] 이름 : Clos Amador Cava Brut Delicat Reserva 국가 : 스페인 가격 : 2~3만원 (와인샵 판매가) / 7만원 이상 (음식점 판매가) [맛 평가] 색상 : - 산미 : 중상 당도 : 중하 바디 : 중 약 2년전 쯤 신사동 무아에서 마셨던 끌로 아마도르 까바 단맛이 적고, 약간의 산미를 품고 있어서 식전주로 아주 제격이다. (버블감은 다소 아쉬 웠음) 업장에서 스파클링 와인이 마시고 싶으나 샴페인이 부담스러울때, 보통 스페인의 까바 또는 이태리의 프로세코를 많이 찾아 마시는편이다. (샴페인을 10만원 정도 마신다면 까바/프로세코는 6~7만원대 가능) 할인하면 2만원대도 구입 가능하니, 만약 기회가 된다면 부담없이 구매하여 집에서도 마셔보고 싶다. 2022. 8. 30.
[와인 / 이태리] Edizione Cinque Autoctoni 2019 [정보] 이름 : Edizione Cinque Autoctoni 2019 국가 : 이탈리아 가격 : 6~7만원 (구글 검색 평균 가) [맛 평가] 색상 : 색이 또렷한? 루비 산미 : 중하 당도 : 중 바디 : 중상 몽고네에서 오랜만에 방문했다며 서비스로 한잔 내어주신, 친퀘 아우톡토니 2019 시향을 했을때 알콜 향도 적었고, 맛있는 레드와인 특유?의 단맛이 살짝 돌았다. 예상대로 시음시 바로 맛나다는 생각이 들었고, 바디감에 비해 입 안에 남는 시간이 꽤 오래 갔었다. 음식은 육류나 맛이 진한 치즈를 곁들여 먹으면 좋을듯하다. 구글링 평점은 5점 중 4점 중반 형성 기회가 된다면 1병 구매해서, 시간 흐름에 따른 맛도 비교해 보고 싶다. - 개인적 맛 평가 - 2022. 8. 29.
[와인 / 이태리] Ellena Giuseppe Ascheri 2013 [정보] 이름 : Ellena Giuseppe Ascheri 2013 국가 : 이탈리아 가격 : 4~5만원 (구글 검색 평균 가) / 10~12만원 (음식점 예상 가격) [맛 평가] 색상 : - 산미 : - 당도 : - 바디 : - 몽고네서 추천으로 마셨던 와인인데, 기억이 아주 흐릿하다. 구글 검색시 평가 점수는 5점 만점 중 평균 4점정도 나오는듯하다. (구글에서 4점 이상이면 좋은편에 속함) 맛에 대한 기억이 또렷하진 않지만, 깔끔하게 마셨던걸로 기억 - 개인 적인 맛 평가 - 2022. 8. 29.
[와인 / 이태리] Isole e Olena Collezione Privata Chardonnay 2018 [정보] 이름 : Isole e Olena Collezione Privata Chardonnay 2018 국가 : 이탈리아 가격 : 7~8만원 (구글 검색 평균 가) / 음식점에서 먹을 경우 10만원 중반대 형성 될듯? [맛 평가] 색상 : - 산미 : 중상 당도 : 중하 바디 : 중하 20년도 연말에 크리스마스때? 압구정 몽고네 방문하여 마신 와인 개인적으로 이태리 화이트 와인은 산미가 톡톡 튀는 피노그리지오 품종을 선호한다. 위 와인은 해당 일에 추천 글라스 와인 리스트에 있어서 마셨는데, 전체적으로 맛이 좋았다. 다만 한가지 아쉬운건 이태리 화이트 와인 특유의 버터미가 거의 없는게 아쉬웠다. 음식점에서 마시게되면 가격이 다소 높지만, 와인샵에서 구입하여 마실 수 있다면 추천!! - 개인 적인 맛 평.. 2022. 8. 26.
[와인 / 이태리] Cascina Delle Rose Barbera d'Alba 2012 [정보] 와인 이름 : Cascina Delle Rose Barbera d'alba 2011 생산 국가 : 이탈리아 시음 가격 : 8000엔 쯤 (음식점 시음) / 구글 검색 가격 2만 후반 ~ 3만 중반 (판매점 가격) [맛 평가] 색상 : - 산미 : - 당도 : - 바디 : - 2017년도 도쿄 방문 당시 마셨던 와인이다. 한 모금 했을때 와인 인상 깊은 맛이었으나, 기억이 흐릿하여 맛 평가를 하긴 어려울거 같다. 한가지 기억에 남는건, 일반적인 묵직한 이태리 와인에서 벗어난 약간의 프랑스가 섞인 그런 맛 (묵직한듯 하지만 살짝 기교 부린..) 네이버 검색시 별도 후기 글이 없어서 국내에는 알려지지 않은듯한 와인인듯하다. - 개인 적인 맛 평가 - 2022. 8. 25.
티 스토리 블로그 시작! 누군가 이 글을 볼지 모르겠지만.. 오랜만에 블로그 글을 작성중에 있다. 앞으로 소소하게나마 나의 일상과 관심 분야를 티스토리에 기록 하고자 한다. 나의 글이 누군가에게는 조금이나마 도움이 될지는 모르겠지만.. 거진 일기장 형태로 기록 될듯하다. 끝!! 2022. 8. 22.

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