[와인 / 이태리] Tenuta Marsiliana Birillo Costa Toscana 2016

[정보]
이름 : Tenuta Marsiliana Birillo Costa Toscana 2016
국가 : 이탈리아
가격 : 3~4만원 (구글 검색 평균가) / 8~9만원 (음식점 가격)

[맛 평가]
색상 : -
산미 : 중하
당도 : 중하
바디 : 중상

대전의 자주가던 에노테카 퍼블릭에서 마시게 된 와인이다.
이태리 토스카나 지역의 와인인데, 첫 맛은 이태리 특유의 거친맛이 있지만 마실수록 섬세함이 느껴졌다.
(이태리 와인이지만 프랑스 맛이 조금 느껴진달까?)

음식은 양고기 또는 소고기 같이 육향을 품고 있는것들이 알맞을듯 하다.
나는 오픈 후 바로 마셨지만, 만약 접할 기회가 생긴다면 오픈 후 30분 정도 뒤 시음하는걸 권한다.
오픈 후 바로 마신 첫잔보다 일정 시간이 지났을때가 조금 더 부드러운 맛이 느껴졌다.

- 개인적 맛 평가 -